保健酒药酒中主要具有补血益气ku酷游体育appku酷游体育app、滋阴温阳的滋补强身之品ku酷游体育appku酷游体育appku酷游体育app,同时酒本身又有辛散温通的功效ku酷游体育app,因此药酒疗法可广泛应用于各种慢性虚损性疾患的防治ku酷游体育app,并能抗衰老ku酷游体育app、延年益寿ku酷游体育app。
不要轻视了药酒的贮存,如果贮存不好,很有可能破坏整个药酒的疗效ku酷游体育app,还有可能带来一些不好的作用ku酷游体育app,那么还是让中医药酒专家给大家讲讲这药酒的贮存方法吧ku酷游体育app!
药酒无论在泡制还是收藏过程中,都需要有科学的贮藏方法ku酷游体育appku酷游体育app,以保证药酒不变质,延长保质期,保证药酒的质量等级。下面笔者就为大家讲讲药酒应该怎样贮存。
药酒一定要密封保存ku酷游体育app,防止酒精挥发ku酷游体育appku酷游体育app,也防止细菌滋生。酒瓶要用密螺纹的盖子ku酷游体育appku酷游体育app,或是用磨砂塞子。对于用坛子泡药酒,则要对坛子进行泥封ku酷游体育appku酷游体育app,开封后ku酷游体育app,则要用密封膜封口ku酷游体育app。
一些需要避光的药材泡制的药酒ku酷游体育appku酷游体育app,需要用不透光的坛子或是瓶子等容器保存。如果是用玻璃瓶或是玻璃罐等透明容器保存ku酷游体育app,则要把药酒保存在暗室处ku酷游体育app,避免阳光直射ku酷游体育app。
药酒的质量和保质期受储存环境温度影响比较大,环境的温差大会导致药酒加速变质,因此ku酷游体育appku酷游体育app,药酒要存放在温度比较稳定的环境里ku酷游体育app,避免环境温度频繁剧烈变动ku酷游体育appku酷游体育appku酷游体育app,温度不能偏低也不能过高。
大量的药酒应该存放在专门的储藏室里ku酷游体育app,以保证存放环境的湿度,一般存放环境的湿度在80%-90%。太干燥的环境ku酷游体育appku酷游体育app,如果是坛子存放ku酷游体育app,则药酒容易渗出来ku酷游体育app;太潮湿,容易滋生霉菌,导致容器外部霉斑,以后取酒容易受到污染ku酷游体育appku酷游体育app。少量的药酒可以存放在湿度稳定的箱子或是柜子里ku酷游体育app。
对于那些不需要滤出药渣的药酒ku酷游体育appku酷游体育appku酷游体育app,平时取用后,要注意加酒ku酷游体育app,保持药材泡在酒里,否则ku酷游体育appku酷游体育appku酷游体育app,药材容易腐烂或是粥化ku酷游体育app,影响药酒味道和品质ku酷游体育appku酷游体育app。
对于商业用途的药酒ku酷游体育app,在药酒泡制注意好后,为了防止药材溶解ku酷游体育app,导致药酒胶质化ku酷游体育app,影响卖相和饮用,要把药渣捞出,滤去药末,然后再封存;另一方面ku酷游体育app,滤渣后保存ku酷游体育app,也方便出售ku酷游体育appku酷游体育appku酷游体育appku酷游体育app,防止别人知道药方。注意ku酷游体育app,不是所有的药酒都需要进行滤渣后保存ku酷游体育app。
一些特殊用途的药酒ku酷游体育app,是用高度酒泡制的ku酷游体育appku酷游体育app,这些药酒由于酒精含量高ku酷游体育appku酷游体育app,能点燃,因此,存储的时候需要注意防火,防止被引燃或是引爆ku酷游体育appku酷游体育app。
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